Die Kärntner Alpen Adria Kulinarik verbindet Genuss und Geselligkeit mit Tradition.
Ob auf der Terrasse am See oder in der urigen Berghütte, ob Kirchtag oder Kärntner Fischfest, auf der Südseite der Alpen findet man immer einen Anlass, lustvoll zu leben und gelassen zu genießen. Hier verschmelzen frische Zutaten aus den Regionen mit der Leichtigkeit des Südens zu einem reizvollen und inspirierenden Erlebnis.
Schenken Sie Genuss! Die Idee!
Unsere Kochschule erfreut sich großer Beliebtheit. Wir werden heuer so viele gemeinsame Koch und Genusserlebnisse feiern können, wie nie zuvor.
Die Sensation ist perfekt. Worauf wohl jede Brauerei hofft, ist für die Privatbrauerei von Alois Planner & Klaus Feistritzer am 27. Oktober wahr geworden. Die beiden Freunde & Unternehmer konnten bei der Verleihung der diesjährigen World Beer Awards in London für ihr Austrian Amber Lager die Goldmedaille in der Kategorie Europe's best seasonal Lager einheimsen.
Der Gaumenfreuden-Ski-Frühling verspricht ein ganzes Monat lang die Kombination aus kulinarischen Frühlings-Genüssen und Skispaß bei perfekten Pistenbedingungen auf der schneesicheren Turracher Höhe.
Kulinarische Streifzüge durch die Täler Kärntens: Vom Almrind bis zum Zirbenschnaps gibt’s dabei viel zu entdecken – und zu verkosten!
Eine kulinarische Entdeckungsreise in Kärnten ist facettenreich und vielfältig. Schließlich veredelt die Kärntner Wirtshauskuchl das, was die Natur und die Bauern in der Nachbarschaft bieten.
eine Auswahl....
Villacher Kirchtagssupp'n, Zwiebelhüferl, Kärntner Seeforelle, Kärntna Lax'n, Lammkoteletts, Rosentaler Honig-Palatschinken uvm.
Dass es in Kärnten, das eher für seine über 1.000 Seen berühmt ist, hervorragenden Wein gibt, ist selbst den Kärntnern kaum bewusst. Dabei blickt man auf eine über 1100 Jahre Weintradition zurück.
Kärntner Kasnudeln. Echte Kärntner Hausmannskost.
Kärntner Reindling. Der Kärntner Reindling ist aus Germteig geknetet und mit Zimt, Zucker und Rosinen gefüllt.
